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Restaurante-Real-Cozinha-Grande-Real-Santa-Eulalia-Hotel-Albufeira

 

Entradas

Sopa do dia com legumes da época € 5
Sopa de peixe com camarão e tostas de azeite € 7,50
Selecção de verduras com couve roxa marinada e vinagrete de lima (veg.)
Mistura de alfaces, tomate, pimentos, cebola, pepino e grissinis
€ 7,50
Salada de verduras com espargos, vinagrete de limão e presunto serrano
Mistura de alfaces e endívia, pontas de espargos verdes e pão tostado
€ 8,50
Salmão fumado fatiado com guarnição clássica e crocante de papoila
Alcaparras, chalota, ovo cozido e molho de nata com sumo de limão
€ 14
Queijo de cabra fresco com compota de cebola roxa e vinagrete de cogumelos
Timbalo de pimentos grelhados e cogumelo ostra com verduras
€ 11,50
Salada César de frango fumado e lascas de parmesão
Alface romana, croutons, anchova, salsa fresca e estaladiço de bacon
€ 12,50
Camarão tradicional à algarvia
Salteados em azeite virgem com alho, brandy, sumo de limão e salsa
€ 19
Amêijoas abertas com limão, vinho branco e manteiga
Azeite extra virgem, alho esmagado, louro e coentros
€ 20,00

Pizzas e massas

*Os pratos de massa são servidos com queijo Grana Padano ralado

Pizza Grande Real
Tomate temperado, chouriço caseiro, mozzarella de Búfala e Grana Padano com cogumelos, azeitona preta e orégãos
€ 12,50
Pizza Santa Eulália
Tomate temperado, mozzarella, miolo de camarão, corações de alcachofra, azeitona preta e orégãos
€ 13,50
Pizza Vegetariana (veg.)
Tomate temperado, courgette, cebola vermelha, pimentos, azeitonas e mozzarella
€ 11,50
Esparguete com frutos do mar
Spaghetti all'uovo com camarão, mexilhão com alho, tomate fresco e orégãos
€ 15
Gnocchi de batata com nata vegetal, molho pesto e tomate soleado (veg.)
Salteado com azeite, chalota, ervilha bebé e salsa
€ 13
Cada ingrediente extra € 1,50

Peixe

Tranche de bacalhau fresco salteado em azeite virgem com molho à portuguesa e batatinhas assadas € 18,00
Sinfonia de peixe com arroz basmati de limão e molho de estragão € 19,50
Robalo em filetes recheado com vegetais grelhados, molho de tomate chucha e azeitona € 21,00
Salmão grelhado com molho de soja, erva limeira e coentros frescos € 19,50
Cataplana de Tamboril e Camarão (1 pessoa) € 22,50

Carne

Lombinho de porco salteado com alho e louro, migas de tomate e cogumelos, vegetais salteados € 19,50
Costeletas de borrego grelhadas com tomilho e limão, batatinhas assadas com sal marinho e vegetais € 22,00
Franguinho marinado e grelhado com batatas fritas, verduras e molho picante € 17,00
Bife do lombo salteado ou grelhado com molho de cogumelos, vegetais e batata gratinada € 24,00
Entrecôte de novilho grelhado com flor de sal e Queijo da Serra, tagliatelle salteado com natas e vegetais € 21,50

Sobremesas

Leite creme caramelizado com passas de uva marinadas em grappa € 6,50
Trilogia algarvia "amêndoa, figo e alfarroba" com sorvete de tangerina € 8,00
Parfait de chocolate preto com recheio de frutos exóticos e molho de café € 7,50
Prato de fruta laminada - laranja, kiwi, melão e abacaxi - com gelado de baunilha e crocante de amêndoa € 7,50
Selecção de queijos do Chef com tostas, grissinis e marmelada 3 variedades "Queijo da Serra S. Jorge e Brie" € 12,00
Salada de Fruta    € 5,50
Escolha a sua taça de gelado ou sorvete (3 sabores) € 6,50
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CONTACTOS

Real Cozinha Restaurante

À La Carte - Durante a Época Baixa
Restaurante Buffet - Época Alta

Horário:
07h00 às 10h30
12h30 às 15h00
19h00 às 22h30

Contactos Reservas
T_ (+351) 289 598 000